Продукты, снижающие тревожность

Форель полезна для нервов, памяти и сна благодаря следующим компонентам:

Почему форель помогает нервам, памяти и сну?

Омега-3 жирные кислоты (EPA и DHA):
— улучшают работу мозга, помогают быстрее думать и запоминать;
— снижают уровень кортизола (гормона стресса);
— делают нервную систему устойчивее к стрессу.

Витамины группы B (особенно B6 и B12):
— витамин B6 помогает вырабатывать серотонин (гормон радости) и мелатонин (гормон сна);
— B12 улучшает концентрацию и снижает раздражительность.

Триптофан (аминокислота, которая есть в форели):
— из триптофана организм делает серотонин, который отвечает за настроение;
— серотонин потом превращается в мелатонин, регулирующий сон.